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  高市稽查學校午餐廚房 全符合規定 文章作者 朱茹玉  
發表日期 2012/9/14
  校開學,營養午餐恢復供應,為了確保學童飲食安全,高雄市教育局今天會同衛生局、消保官、學校校長及營養師,以無預警方式稽查高雄市大仁國中(公辦民營)及新興國小(公辦公營)兩所學校午餐製作場所,現場抽查結果全部符合規定。

  關心學校營養午餐衛生與安全情況,高雄市教育局會同衛生局及消保官等聯合稽查小組抽查高雄市公辦公營的學校廚房進行查核。高雄市教育局長鄭新輝表示,為確保學童飲食安全及均衡攝取,高雄市從今年2月及4月已稽查團膳廠商3家、學校廚房5校以及食材供應商1家,並且要求學校營養師設計菜單,以在地當令食材為主,讓午餐費用不調漲,食材仍安全無虞。

  本次稽查重點為場區環境衛生與管理、午餐製備作業流程、從業人員衛生管理、進貨食材標章查核等項目,現場作業區域均符合規定,教育局表示,未來仍會不定期的辦理稽查,持續監督學校午餐供應情形。
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連結 http://tw.news.yahoo.com/高市稽查學校午餐廚房-全符合規定-101200744.html
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