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  農試所成功開發中藥材地黃栽種技術 文章作者 中央社台北  
發表日期 2012/11/20
  養生風氣盛行,農委會持續開發中藥材栽種技術,農業試驗所表示,已完成的地黃栽培技術,8到10個月即可採收。

  農試所說,地黃為常用中藥材,一般四物湯及六味地黃丸等方劑都有使用;為讓地黃也能在台灣栽種,已完成開發的地黃栽培技術顯示,在平地種植地黃只需8至10個月即可採收,單株的根鮮重(未脫水乾燥)產量每株平均可達400到600公克。

  所方說明,經分析鮮地黃的梓醇乾重(乾燥後)含量每公克約13到55毫克,水蘇糖乾重含量每公克300到500毫克,都高於市售生地黃的梓醇含量每公克2.32毫克,以及水蘇糖含量每公克260毫克,也比熟地黃的梓醇含量每公克3.54毫克,水蘇糖含量每公克零毫克高,屬高機能成分的地黃,極具產業潛力。

  所方補充,地黃重要機能成分為多醣、水蘇糖及梓醇等,文獻記載鮮地黃中有較高的梓醇含量,有助於血糖調節、促進胃液與唾液分泌及利尿等作用。
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